mercredi 2 septembre 2015

Gastro-entérite : les huîtres sont un énorme réservoir de Norovirus

Les huîtres transmettent les norovirus humains, responsables d’épidémies de gastro-entérite. Une nouvelle recherche suggère même que 80 % des norovirus infectant l'Homme se retrouvent dans les huîtres, d’où la nécessité d’une surveillance organisée au niveau mondial.

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