Biologie quantique : le repliement des protéines reposerait sur la nature ondulatoire de la matière

Les protéines, avec les molécules d’ADN et d’ARN qui permettent leurs synthèses, sont les molécules reines du vivant. Elles sont des assemblages en chaînes d’acides aminés mais dès le début des années 1950 les biochimistes Linus Pauling et Robert Corey découvrent les premiers indices de la...

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