jeudi 19 novembre 2020

La plus ancienne huile d'olive jamais retrouvée

Inutile d’espérer faire votre pizza ou une salade niçoise avec cette huile d’olive. Âgée de 2.000 ans et figée dans sa bouteille par la célèbre éruption du Vésuve, elle ne contient en effet plus beaucoup de molécules typiques de l’huile d’olive. La bouteille en verre, qui croupissait dans une...

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