jeudi 23 mai 2019

De la bière du temps des pharaons fabriquée avec une levure de 3.000 ans

De la bière semblable à celle que les pharaons buvaient il y a plus de 3.000 ans a été fabriquée à partir d'une levure extraite d'ancienne jarres, ont annoncé des scientifiques israéliens. C'est la première fois qu'une bière est créée avec de la levure antique. « Jusqu'à présent, les chercheurs...

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