On estime que 190 millions d’enfants dans le monde souffrent d’une carence en vitamine A qui entraîne une cécité et un risque accru de mortalité chez les moins de 5 ans. Malheureusement, les suppléments en bêta-carotène, le précurseur de la vitamine A, ne sont pas toujours disponibles pour ces...
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