Il semble tout juste sorti du four, mais ce croissant « frais » a peut-être été congelé il y a 6 mois, et c’est légal

Un croissant encore tiède, une odeur de beurre, une belle couleur dorée. Tout laisse penser qu’il vient d’être préparé. Pourtant, derrière les rayons de certaines grandes surfaces se cache une organisation industrielle bien différente. Et la réglementation permet parfois au consommateur de ne...

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